2014年第一篇我想來寫個很有喜氣的主題(是啥?)
托蒲仔阿舅的福雖然我們不是新人但也可以去喜宴試菜(YA~)
因為男女主角都在台北打拼事業
就把這機會讓給我們了!
地點是從二姐結婚喜宴到我最後是我弟都在這邊的雅園新潮
畢竟吃過都”額樂”也就不用考慮太多啦~
好吧!重點是菜~趕快上菜吧!
試菜最多六個人 不過我覺得每道菜份量都很大
再多加一兩個人應該也沒問題(前提是大家都不是大胃王)
但因為大家都很忙 所以我們是加0.2個人的蒲仔XD
以前我記得雅園新潮主打現打果汁喝到吐飽
現在不僅桌錢上漲 連飲料都換成綠洲不好喝的果汁
這是我覺得美中不足之處
第一道上來的是日式什錦拼盤
除了生魚片牡丹蝦很青外 黑豆也頗得老閃的讚賞
到最後還一直想打包黑豆回家
這一道菜是十人份
試菜總共有六道 有的是六人份有的是十人份
記得以前我辦喜宴時好像沒有來試菜(還是一樣給別人吃了?)
第二道菜是尊爵帝王蟹
這道菜也是十人份 有沒有感覺很壯觀?
但因為帝王蟹實在太太太太鮮美了
所以我們五個大人還是全部掃盤嗑光~
還有種意猶未盡的感覺!! 這道比第一道生魚片更得激賞!
只是大家都有點怕是不是會爆血管XDD
第三道是原盅燉鮑翅
魚翅很大片很厚實 但本人不喜愛用魚翅漱口
所以覺得這道菜還好~
因為是一盅一盅的 所以是六人份
第四道琥珀玉帶子
這也是十人份!!! 有莫有覺得可以多帶幾個人來吃~
干貝、腰果、甜椒和扁豆
雖然腰果只是配角 但老閃超愛 一直說腰果好好吃(主客不分)
扁豆也是又脆又甜
第五道法式羊肩排
老實說這道讓很愛吃羊排的我有點失望
不知道是不是為了要看起來很大片很厚實
肉都有點咬不爛 最後找了片比較小塊的才覺得有扳回一城
可能海鮮餐廳處理肉方面就比較沒那麼優吧?
最後一道是龍膽活石斑
終於又有眼睛為之一亮的感覺
吃得出來石斑很新鮮 份量是六人份
雖然到後來有點飽到不行
但看在魚肉份量不多又好吃的分上 我還是活生生的嗑完XD
果然海鮮還是王道阿~
最後的最後居然有水果和冰淇淋
冰淇淋當然就是一人一小杯哈根達斯囉!
因為現在是冬天加上我和老閃生性節儉(?)
所以只開了一杯給蒲仔吃
拿了兩杯回家放到天荒地老XD(因為我們家冰箱裡的東西很容易被遺忘~)
吃的這麼撐 做人還是要有禮貌
來~~~~我們一起說:謝謝阿舅!(鞠躬狀)
痾~老爸就免了XDDD
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