2014年第一篇我想來寫個很有喜氣的主題(是啥?)

托蒲仔阿舅的福雖然我們不是新人但也可以去喜宴試菜(YA~)

因為男女主角都在台北打拼事業

就把這機會讓給我們了!

地點是從二姐結婚喜宴到我最後是我弟都在這邊的雅園新潮

畢竟吃過都額樂也就不用考慮太多啦~

 

好吧!重點是菜~趕快上菜吧!

試菜最多六個人   不過我覺得每道菜份量都很大

再多加一兩個人應該也沒問題(前提是大家都不是大胃王)

但因為大家都很忙   所以我們是加0.2個人的蒲仔XD

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以前我記得雅園新潮主打現打果汁喝到

現在不僅桌錢上漲   連飲料都換成綠洲不好喝的果汁

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這是我覺得美中不足之處

 

第一道上來的是日式什錦拼盤

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除了生魚片牡丹蝦很青外   黑豆也頗得老閃的讚賞

到最後還一直想打包黑豆回家

這一道菜是十人份  

試菜總共有六道   有的是六人份有的是十人份

記得以前我辦喜宴時好像沒有來試菜(還是一樣給別人吃了?)

第二道菜是尊爵帝王蟹

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這道菜也是十人份   有沒有感覺很壯觀?

但因為帝王蟹實在太太太太鮮美了

所以我們五個大人還是全部掃盤嗑光~

還有種意猶未盡的感覺!!   這道比第一道生魚片更得激賞!

只是大家都有點怕是不是會爆血管XDD

第三道是原盅燉鮑翅

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魚翅很大片很厚實   但本人不喜愛用魚翅漱口

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所以覺得這道菜還好~

因為是一盅一盅的   所以是六人份

第四道琥珀玉帶子

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這也是十人份!!!   有莫有覺得可以多帶幾個人來吃~

干貝、腰果、甜椒和扁豆

雖然腰果只是配角   但老閃超愛   一直說腰果好好吃(主客不分)

扁豆也是又脆又甜  

第五道法式羊肩排

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老實說這道讓很愛吃羊排的我有點失望

不知道是不是為了要看起來很大片很厚實

肉都有點咬不爛   最後找了片比較小塊的才覺得有扳回一城

可能海鮮餐廳處理肉方面就比較沒那麼優吧?

最後一道是龍膽活石斑

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終於又有眼睛為之一亮的感覺

吃得出來石斑很新鮮   份量是六人份

雖然到後來有點飽到不行  

但看在魚肉份量不多又好吃的分上   我還是活生生的嗑完XD

果然海鮮還是王道阿~

 

最後的最後居然有水果和冰淇淋

冰淇淋當然就是一人一小杯哈根達斯囉!

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因為現在是冬天加上我和老閃生性節儉(?)

所以只開了一杯給蒲仔吃

拿了兩杯回家放到天荒地老XD(因為我們家冰箱裡的東西很容易被遺忘~)

吃的這麼撐   做人還是要有禮貌

~~~~我們一起說:謝謝阿舅!(鞠躬狀)

~老爸就免了XDDD

 

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kailinlee 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 林小妍
  • 台北試菜都是用主桌的錢來算
    真得很愛錢!!!!!
  • 是喔~來台中辦XD
    至少妳台中的親戚不用包車上來~

    kailinlee 於 2014/02/07 10:09 回覆